公司简介

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家庄金方圆餐饮管理有限公司是一家从事食堂承包、食堂托管(委托经营)、食堂管理、劳务承包、餐饮管理、餐饮服务、劳务外包(劳务承包)、团膳(集体)用餐服务、餐饮项目投资合作的专业化餐饮管理公司。专注于为地方中学、小学、大学、全军(军事院校)、大型企事业单位等提供专业化的食堂承包、后勤托管和劳务承包服务。是目前专业从事食堂管理和服务领域实力较强、服务标准较高、就餐者比较满意的餐饮管理企业。公司通过了ISO9001:2000 质量体系认证和HACCP 食品危害分析关键控制点认证。

公司实行“追求卓越、专注服务,科学运营、健康营养“的经营宗旨,以"专业、安全、责任、满意"为经营核心,以主管领导省心、放心、就餐人员满意为最终目标,按照科学化、规范化、标准化的工作要求精心组织供餐服务。

金方圆经营管理的单位食堂(餐厅),被军地主管部门授予后勤饮食管理先进单位受到各级领导和主管机构的好评,被省教育部门授予校园专业后勤餐饮管理企业被省工商联商会授予质量信得过餐饮管理公司全国绿色餐饮企业等荣誉称号。


经营项目

1、餐饮:食堂承包、餐饮管理、食堂托管(委托经营)、劳务承包、餐饮管理、餐饮服务、后勤(饮食)托管、团膳(集体)用餐服务等。

【专门为中学、小学、大学、军事单位(院校)、企事业单位等提供专业化餐饮管理和服务】

2、餐饮项目投资合作。

3、厨房设备设施、酒店设备销售、安装、服务以及食堂厨房布局设计。

4、餐饮信息咨询、技术指导、顾问、酒店管理等。


联系人:王经理

电 话:13930191025
手 机:13383110627

邮 箱:715368828@qq.com

地 址:河北省石家庄市和平东路20号



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今年石家庄全市餐饮单位将全部为“明厨亮灶”
记者获悉,全市各县(市)区餐饮单位‘明厨亮灶’工程力争年内全部实现100%达标。这意味着百姓去饭店吃饭最关心的食品安全问题,有望得到更好的解决。   据了解,“明厨亮灶”是规范餐饮行业食品安全,以及倡导诚信经营推出的一项新举措,监管部门将根据不同饭店的结构,推广采用“透明厨房”、“视频厨房”、“隔断厨房”、“网络厨房”等不同的“明厨亮灶”模式,让消费者亲眼监督饭店后厨,以便保证饭店为顾客提供更加洁净的后厨操作环境,也促使饭店为顾客提供更安全的食材。石市食药监局有关负责人说:“‘明厨亮灶’是指餐饮服务单位将操作间、凉菜间、洗消间等关键部位和重点环节,通过直观形式或视频方式予以展示,使‘后厨’成为可视、可感、可知的‘透明厨房’。”   2015年,在河北省食药监局下达70%任务目标的基础上,石市明确提出,2015年全市打造‘明厨亮灶’的年度目标是辖区内餐饮服务单位总量的80%,力争90%;大型餐饮服务单位、学校(幼儿园)食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、高速公路服务区要100%完成;其它类型餐饮服务单位完成总量的80%;所有新办餐饮服务单位须达到‘明厨亮灶’标准要求方可许可。 2016年,随着全市打造“明厨亮灶”工作的不断深入,为从根本上解决食品安全问题,全市将对餐饮服务环节监管体系重新设计和机制再造,逐步建立以“诚信监管”为核心的战略架构,大力推进“餐饮监管、良心工程”。力争年内全市所有县(市)区打造“明厨亮灶”工程都实现100%达标。   记者了解到,“透明厨房”的基本做法是:餐饮服务单位使用玻璃幕墙,设置参观走廊及窗口,使消费者能够直接观看餐饮食品制作过程;实行“视频厨房”的基本做法是:在后厨安装监控探头,在就餐大厅、包房或结算厅(台)设置电子显示屏,将后厨食品加工操作现场直接反映到电子显示屏幕上,消费者通过影像对餐饮食品制作过程进行实时监督;实行“隔断厨房”的基本做法是:使用隔断矮墙(柜)将操作间与就餐间隔开,加工操作现场直接置于消费者监督之下;实行“网络厨房”的基本做法是:通过“药安食美”社会共治平台,利用手机客户端实时显示餐饮服务单位加工制作过程,实现远程监控、零距离监督,以提高餐饮服务单位自律意识,充分发挥消费者监督作用。

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